Monday, September 25, 2023

kuah kacang kerang

Kacang tanah 3 cawan
Bawang besar 2 biji
cabai kering 10 biji
Belacan 1inci
Serai 1 batang
Gula melaka 2-3 biji

Kerang rebus 3 cawan

1. Goreng minyak sikit kacang, cili, bawang n belacan smpai kcg perang. 
2. Blender bahan goreng. 
3. Rebus naik minyak, tambah gula melaka. 
4. Didihkan seketika, shingga agak pekat, tambah kerang.  
5. Test rasa, tutup api bila dh ok.